vitaminer

 
Vitaminer er stoffer som er nødvendige i meget små mengder, for sunn vekst og utvikling. De forekommer naturlig i visse matvarer, men er ikke syntetiseres av mennesker, og derfor er det viktig å inkludere det i dietten. Vitaminer er enten vannløselige eller fettløselige. Utilstrekkelig inntak av en bestemt vitamin i kosten fører spesifikk vitaminmangel sykdom. Vitamintilskudd er tatt for å korrigere utilstrekkelig inntak i kosten, og å behandle mangel.

Medisinske tilstander forbundet med vitaminer